gateaux chocolat au lait Ingrédients (2 personnes): *180 g de chocolat au lait à pâtisser*1 càs bombée de cacao fort *50 g de pépites de chocolat noir*120 g de sirop d'agave*120 ml d'huile de colza*120 g de farine blanche*3 œufs bio*20 g de beurre doux...

Dôme au chocolat noir (chocolat craquant, mousse au chocolat, ganache montée à la pistache et base aux amandes) Ingrédients (6 personnes): 200 g de chocolat noir pour la couverture croquante du dôme Pour le biscuit aux amandes : 3 blancs d’œufs 90 g de...

Ingrédients (8 personnes): 200g de chocolat noir (70% à 85%) 80g de noisettes 80g de pignons 30g de sucre glace 20g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) Préparation: Torréfiez (sans matière grasse) les pignons et les noisettes et les écraser...